Fuimos a Nanka... pero no por el lomo saltado

El 14 de febrero un día muy comercial donde se eleva la demanda de rosas, chocolates, peluches, restaurantes y otros lugares... decidimos ir a Nanka a probar el concepto que tiene este restaurante.

Para empezar, creo que el haber ido un día como este (San Valentin) fue un poco complicado, sentíamos que tenían necesidad de rotar las mesas rápidamente y quizás tener tantos mozos pendientes de la mesa resultaba siendo incómodo.

Como entrada pedimos unos fish fingers (pescado prensado con papa nativa y perejil, servido con yogurt de hierbabuena) no estaba mal, pudo estar mejor.

Pensando en compartir ordenamos de fondo un pulpo mediterráneo (pulpo marinado con chimichurri, acompañado de ratatouille con tapenade - buenísimo- y puré tibio de papas al aceite de ajo) y un ragú de ossobuco (ossobuco confitado con salsa pomarolla y albahaca fresca, acompañado de pappardelle artesanal al ajo). Ambos platos en cuanto a cantidad y sabor estuvieron bien.

Tengo que confesar que me vi tentada a desmitificar el rumor del lomo... no lo pedí, pero no dudé en mirar el plato que le sirvieron a una persona sentada en la mesa al lado de nosotros, en realidad es un plato abundante y tiene una buena porción de lomo, si bien las papas eran 6 aproximadamente, estas tenían un gran tamaño.

Finalmente y como dato curioso, los postres de Nanka son sencillamente espectaculares, mil aplausos por esto. Les recomiendo la crema volteada entre mil hojas (milhojas relleno con crema volteada, sobre carpaccio de mango y acompañado de un shot de frutos rojos).

Datos curioso del lugar:

-Los postres no tienen pierde, el que probamos en nuestro caso estuvo muy bueno. Incluso ojeamos postres de las de otras mesas y se veían deliciosos.

-Los pisco sour de estación Nanka son muy ricos, los preparan con fruta fresca de temporada.

-Precios (Introduciremos un nuevo ranking en los post para que puedan tener una idea de los precios. Las escalas son:

$ - Económico

$$ - Moderado

$$$ - Vaya preparado

$$$$ - Es posible que se tengan que quedar lavando los platos)

Ranking de Precios Nanka $$$ (1 entrada, 2 cócteles, 2 platos de fondo y 1 postre S/ 250 soles aproximadamente)

Ubicación:

Jr. Los Bambúes 198, La Molina, Lima - Perú